Dárkový poukaz

Co všechno zažijete, když budete Den vinařem?

Profesionálně připravený program se skládá ze tří částí, po jejichž absolvování získáte základní přehled o pěstování révy vinné, výrobě vína a základy degustace. Programem Vás bude provázet odborník Vinařského Institutu a vinař. Každá část má krátký edukační úvod, který vychází z profesionálních kurzů Vinařského Institutu. Každý účastník obdrží „Vinařovu cvičebnici“, která shrnuje všechny tři části programu.

Část 1 – Vinice, pěstování révy vinné

Úvod:
Výklad o vegetativním cyklu révy vinné, pěstování, v jakém stádiu se réva vinná v tuto chvíli nachází a jaké práce jsou tedy třeba na vinici udělat.
Provádění práce pod dohledem vinaře nebo jeho spolupracovníků

Část 2 – Vinařství, proces výroby vína

Úvod:
Seznámení se s procesem výroby vína ve vinařství.
Prohlídka vinařství za doprovodu vinaře či sklepmistra

Část 3 – Sklep, základy degustace

Úvod:
Základy degustace vína.
Řízená degustace vzorků vína s průběžným procvičováním základů degustace.

Standardní program:

1. den

11.30 h: příjezd účastníků, přivítání účastníků, propozice, oběd (nebo oběd přímo na vinici)
13.00 h: ubytování, přesun do vinice
14.00 – 16.00 h: 1. část programu – Vinice
16:30 – 17:30 h: 2. část programu – Vinařství
18.00 – 19:00 h: večeře
19.30 – 21.30 h: 3. část programu – Sklep (součástí je předání diplomů)
21.30 – ???: volná degustace vína

2. den

8.00 – 9.00 h: snídaně
9.30 h: odhlášení z pokojů, odjezd účastníků

Příklad další programové nabídky:

1. den

18.00 h: příjezd účastníků, ubytování
18.30 h: přivítání účastníků, propozice
19.00 - 20.00 h: večeře
20.30 – 22.30 h: 3. část programu – Sklep
22.30 - ???: volná degustace vína

2. den

8.00 – 9.00 h: snídaně, přesun do vinice
9.30 – 11.30 h: 1. část programu – Vinice
11.30 – 12.00 h: oběd ve vinici, následně přesun do vinařství
12.30 – 13.30 h: 2. část programu – Vinařství
13.30 – 14.00 h: slavnostní ukončení, předání diplomů
14.00 h: odhlášení z pokojů, odjezd účastníků

Program lze vždy individuálně připravit dle přání klienta.